AWC 400 - ENROBEUSE CHOCOLAT ET TUNNEL DE REFROIDISSEMENT
Caractéristiques Techniques

• Enrobeuse de chocolat avec système de coulée,
• Dispose d’un système de tapis grillagé avec contrôle de vitesse,tapis avec largeurde 400 mm,
• Dispose d’un système de mélangeur de chocolat,
• Dispose d’un rideau d’air et d’un chauffage de cabine en céramique pour ajuster le dosage du chocolat,
• API avec système d’écran tactile LCD,
• Dispose d’un système de production d’eau chaude sur la machine,
• Revêtements extérieurs de la machine en tôle chromés AISI 304,
• Toutes les surfaces en contact avec les aliments entièrement en matériau chromé AISI 304,
• Dispose d’un éclairage en LED à l’intérieur de la cabine,
• Système de coupe queue à la sortie du produit avec contrôle de vitesse,
• Tapis grillagé d’enrobage de série spéciale en acier inoxydable de qualité AISI 304,
• Cabine de la machine entièrement recouverte de verre PLEXI-GLASS,
• Dispose d’une résistance de chauffe-eau de 4.000 WATT,
• Capacité d’enrobage de produit par heure de 100 KG/150KG,
• Tunnel de refroidissement fabriqué sur demande en 6 ou 8 mètres,
• Système de refroidissement du tunnel de refroidissement fabriqué en 5 HP ou 7 HP,
• Système de tunnel de refroidissement disposant d’une fonction DEFROST – 5 kW avec contrôle de durée,
• Tunnel de refroidissement avec système de tapis PU spécial et contrôle de vitesse,
• Machine d’enrobage de chocolat : 140 cm de longueur, 100 cm de largeur, 150 cm de hauteur,
• Tunnel de refroidissement : 600 cm de longueur, 70 Cm de largeur, 110 Cm de hauteur,
• Poids total de la machine : 760 Kg
• Puissance électrique totale : 13 KW – 380 V 50-60 Hz