AWL 720 ماكينة قطع الكروكان وفتح العجين(مع نفق تبريد و نظام أوتوماتيكي لصب العجين)

المواصفات التقنية

• تختلف السعة حسب نوع المنتج ووزنه وهي 140 - 180 كجم / ساعة.
• تختلف السعة المحددة حسب طهي السكر ونوع المنتج ، وتزداد السعة بنسبة + 40% لأن المنتجات اللينة غير مطبوخة ،
• جميع الأسطح التي يتلامس معها المنتج قبل التعبئة ، بما في ذلك أغطية الماكينة ، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأAISI 304 عالي الجودة من الكروم ،
• تصميم طلاء كروم لتنظيف كامل وسهل ،
• نظام الشاسيه الفرعي للحامل بعجلات مقاوم للحمل الزائد من أجل سهولة التركيب ،
• يتم استخدام شريط سيليكون أبيض مزدوج الطبقة PVC / PUمضاد للبكتيريا في الماكينة ،
• تحتوي الماكينة على تفلون PTFEإنتاج خاصأو بكرات تشكيل وفتح العجين المطلية بالتفلونعلى الفولاذ ،
• يتم إنتاج ثلاث أسطوانات بشكل قياسي لبكرات فتح العجين "AWL720" ،
• يتم تنسيق أسطوانات فتح العجين مع شريط ويتم التحكم في المحرك ، ويمكن إجراء تعديل دقيق للارتفاع والسرعة. الحد الأدنى 3 مم / أقصى ارتفاع 25 مم ،
• يتم إجراء إعدادات السرعة العامة وميزة تسجيل الوصفة وتعديل المحطة وتعديل الطول بشكل مليمتري بدقة من شاشة LCD مع اتصالPLCالإلكتروني ،
• الأجهزة الإلكترونية تستخدم بالكامل من ماركة دلتا/ سيمنز (يتم تقديم ماركة سيمنز إختياريا)
• يمكن قص جميع الأبعاد المطلوبة من الشاشة كطول في الجهاز ،
• يمكن تغيير شفرات القرص بسهولة شديدة وتنظيفها بسهولة شديدة ، (التصميم خاص بالماكينة)
• التحول المنهجي للتنوع عن طريق تغيير شفرات القرص بحد أقصى 5 دقائق ،
• أبعاد الماكينة الطول7متر، الارتفاع 85 سم، عرض الحزام55 سم وعرض الشاسيه75 سم ،
• يتم تزويد طاولة فصل المنتج مع الماكينةالتي يتم إنتاجها من الكروم المقاوم للصدأ بجودةAISI 304 ،
• يتم توفير أربع ماكينات "نظام الصب الأوتوماتيكيAWL 20 بسعة 15 كجم خبز وخلط العجين" مع نظام الماكينة ،
• في نظام الماكينة ، يتم تمرير المنتج من عملية قطع فتح العجين عبر النفق للتبريد ،
• يتكون نفق التبريد من مجموعة تبريد بطول 6 متر ماركة "7 HPDORIN / FRANCE "
• تحتوي على ميزة "تذويب" التي يتم التحكم فيها تلقائيا في نفق التبريد ،
• يمكن تعديل سرعة حزام نفق التبريد من شاشة آلة القطع ، ويمكن إجراء درجات حرارة نفق التبريد وإعدادات تذويب الجليد من نفس الشاشة ،
• في نظام نفق التبريد ، نظام "الحزام الناقل" المضاد للانزلاق هو نظام استشعار ويقوم الحزام بإجراء تعديل تلقائي من خلال أجهزة الاستشعار ،
• يمكن تحضير محركات تبريد نفق التبريد على الماكينة أو خارجيا ،
• نفق التبريد معزول تماما ويوفر الكفاءة الكاملة ، وهناك مراوح دوران هواء مزدوجة المنطقة 4.000 متر مكعب يمكن التحكم فيها على الماكينة ، "يمكن استخدام درجة حرارة النفق في حدود -5 / + 20"
• مجموع الوزن الصافي للماكينة1.820 كجم ،
• يمكن تشغيل الماكينة بجهد 380 فولت أو 220 فولت ،
• الطاقة الإجمالية للماكينة7 كيلو واط قوة التبريد 7.5 كيلو واط / ساعة إجمالي الطاقة = 14.5 كيلو واط / ساعة ،
• براءة الأختراع لماكينتنا مسجلة،